Великдень – це не просто релігійне свято, а й символ весни, оновлення та надії. У ці світлі дні люди традиційно готують смачні великодні страви, серед яких особливе місце займає паска.
Паска – це солодкий хліб, який випікають із дріжджового тіста з додаванням родзинок, цукатів та інших смачних інгредієнтів. Вона прикрашається глазур'ю, посипанням та іншими елементами декору. Приготувати смачну пасху не складно, але важливо знати кілька секретів.
Детальніше про те, який найпростіший рецепт смачної паски читайте в нашому матеріалі.
Ось простий рецепт для приготування смачної паски:
Інгредієнти:
- 500 г борошна
- 200 г вершкового масла
- 200 г цукру
- 4 яйця
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 чайна ложка родзинок (за бажанням)
- 1 чайна ложка цедри апельсину або лимона (за бажанням)
- 1 чайна ложка розпушувача
- Дрібка солі
Інструкції:
1. Розм'якшіть вершкове масло.
2. В окремій мисці змішайте борошно з розпушувачем.
3. В іншій мисці збийте яйця з цукром до утворення пишної маси. Додайте ванільний екстракт та щіпку солі.
4. Поступово додайте борошно з розпушувачем у яєчну масу, ретельно перемішуючи.
5. Додайте м'яке вершкове масло та продовжуйте заважати до отримання однорідного тіста.
6. За бажанням додайте родзинки і цедру апельсина або лимона. Ретельно перемішайте.
7. Викладіть тісто у форму для випікання паски або просто на лист, попередньо викладений пекарським папером.
8. Випікайте паску в розігрітій до 180 градусів духовці близько 40-45 хвилин, або поки паска не набуде золотистого кольору і не буде готовою всередині. Щоб перевірити готовність, вставте зубочистку в центр паски - якщо вона виходить чистою, то паска готова.
9. Після випічки залиште паску охолонути, потім посипте її цукровою пудрою або прикрасьте на свій вибір.
Паска готова до подачі! Смачного!
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати чай із кульбаб.
Нагадуємо, як приготувати смачні овочі-гриль без гриля.