Солодкий болгарський перець – улюбленець багатьох городників. Його яскраві, соковиті плоди багаті на вітаміни й мікроелементи, прикрашають салати й рагу, радують своїм смаком і ароматом. Але як виростити великий, солодкий перець, який щедро плодоноситиме?

Докладніше про те, як виростити великий та соковитий болгарський перець, читайте у нашому матеріалі.

Секрети вирощування:

1. Правильний вибір сорту:

  • Для початківців: "Каліфорнійське диво", "Агата", "Єрмак", "Ластівка".
  • Для великих плодів: "Бичий лоб", "Товстий барон", "Подарунок Молдови", "Волов'яче серце".
  • Для солодкого смаку: "Апельсин", "Жовтий бик", "Медовий спас", "Фунтик".

2. Підготовка ґрунту:

  • Грунт: Супіщаний або чорноземний, що добре зберігає вологу.
  • Попередники: Цибуля, огірки, помідори, картопля, баклажани.
  • Місце: Захищене від вітру, добре освітлене.

3. Вирощування розсади:
  • Посів: За 60-70 днів до висаджування в ґрунт.
  • Грунт: Пухкий, поживний.
  • Температура: 25-27°C вдень, 18-20°C вночі.
  • Полив: Регулярне, але не надмірне.
  • Пікірування: У фазі 2-3 справжніх листків.

4. Висадка в ґрунт:

  • Термін: Початок червня, коли мине загроза заморозків.

  • Схема: Ряди 50-60 см один від одного, рослини 40-50 см один від одного.

  • Заглиблення: До першого листа.

5. Догляд:

  • Полив: Регулярне, особливо в період плодоношення.

  • Розпушування: Після кожного поливу.

  • Прополка: При необхідності.

  • Підживлення: 3-4 рази на сезон.

  • Підв'язка: До опори.

  • Формування куща: Видалення нижнього листя та непродуктивних пагонів.

6. Збирання врожаю:

  • Технічна стиглість: 100-120 днів після сходу.
  • Біологічна стиглість: 130-140 днів після сходу.
  • Зрізання: Гострим ножем, залишаючи плодоніжку.

Додаткові поради:

  • Використовуйте мульчування для збереження вологи звільнення від бур'янів.
  • Проводьте профілактику захворювань та шкідників.
  • Залиште кілька найкращих плодів на кущі для отримання великих екземплярів.

Доклавши трохи зусиль і знаючи секрети вирощування, ви зможете виростити на своїй ділянці великий, солодкий і соковитий болгарський перець, який стане справжньою окрасою вашого столу та джерелом вітамінів.

Раніше "Стіна" поінформувала, як правильно вибрати болгарський перець для консервації.

Нагадуємо, який болгарський перець найкраще підходить для консервації.