Запасайтесь прямо сейчас: в Украине стремительно дорожает популярный овощ

В уходящем сезоне лук репчатый оказался менее прибыльным сельскохозяйственным продуктом, так как его цены с момента сбора до середины апреля текущего года оставались относительно низкими, как сообщают аналитики проекта EastFruit. Несмотря на это, начиная с начала текущего месяца, фермеры, располагающие качественной продукцией, постепенно повышают цены на прошлогодний урожай репчатого лука.

По данным ежедневного мониторинга проекта, цены на лук в украинских хозяйствах за последнюю неделю выросли в среднем на 17%. Сегодня качественный лук предлагается фермерами по цене от 17 до 25 гривен за килограмм.

Основной причиной увеличения стоимости лука стало резкое сокращение его запасов на местных фермах при продолжающемся росте спроса. Несмотря на текущее повышение цен, стоит отметить, что в сравнении с прошлым годом лук в Украине по-прежнему доступен дешевле на 54%. Тем не менее, многие участники рынка ожидают дальнейшего роста цен на этот продукт в ближайшие месяцы, учитывая динамику спроса и предложения.

Кроме того, ситуация на рынке овощей в Украине подчеркивает важность качественного управления запасами и адаптивности фермеров к изменяющимся условиям рынка. В условиях нестабильности цен и спроса, производители овощей вынуждены активно адаптироваться и искать новые стратегии для обеспечения устойчивости и рентабельности своих хозяйств.

Стоит отметить также и то, что неэкспортные продукты, такие как мясо, молоко, мягкие сыры, как дорожали в течение года, так и продолжат дорожать.

"Мясомолочная продукция - на 4-5% к лету, а потом, как я понимаю, будет стабилизация, как минимум, до сентября", - говорит Олег Пендзин.

Впрочем, по словам эксперта, сегодня цены в Украине в основном зависят не от экономических процессов, а от политических решений, поэтому их почти невозможно прогнозировать.

Ранее мы писали о том, что в НКРЭКУ подготовили новые тарифы на воду, цены по областям.

Также мы сообщали, что в Украине дорожает топливо, алкоголь и сигареты - новые цены, лучше присядьте.

Еще напомним, по какой цене начали продавать черешню.